TVP Historia - 2025-08-13 08:20

magazyn kulinarny

Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej. W sali opery w San Francisco, 13 maja 1945 roku, podczas konferencji założycielskiej Organizacji Narodów Zjednoczonych, Artur Rubinstein zauważył brak polskiej delegacji. W geście protestu oraz solidarności z Polską zagrał hymn "Jeszcze Polska nie zginęła". Jego występ poruszył zgromadzonych, a brawa, które rozbrzmiały, wymusiły reakcję nawet na Nikicie Chruszczowie, członku delegacji sowieckiej. Żona pianisty, Nela Rubinstein, obserwowała koncert zza kulis. Na spotkaniu kulinarnym Łukasz Modelski zaprezentuje jej przepisy na mazurek z polewą pomarańczową i bigos.

wstecz