TVP HD - 2023-09-02 05:50

magazyn kulinarny

Magazyn o niezwykłych ludziach, ocalających tradycyjne produkty i potrawy, którzy poznali prawdziwy smak życia, gdy zdecydowali się żyć świadomie, zwolnić i spędzać więcej czasu wśród natury. To także opowieść o wyjątkowych zakątkach regionalnej Polski, do których warto dotrzeć, by poznać piękną, (po)wolną Polskę i prawdziwy smak życia. W dzisiejszym odcinku odwiedzimy województwo kujawsko - pomorskie, gdzie przyciągnęła nas wyjątkowa gęsina. Poznamy ludzi, którzy z hodowli gęsi i przygotowywania przetworów z gęsiny uczynili prawdziwą sztukę. U podstaw dobrej kuchni leży zdrowa i naturalna hodowla zwierząt. O jej wadze opowiedzą nam hodowcy polskiej białej gęsi. Gęść pieczona, kiełbasa z gęsi, czernina? W dzisiejszym odcinku poznamy przepisy na te wyjątkowe dania.

wstecz