TVP HD - 2025-07-14 17:10

magazyn kulinarny

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. Karol Okrasa przygotowuje tzw. dania jednogarnkowe. Właśnie tak powstawały bowiem posiłki naszych przodków, którzy nie jedli oddzielnie zupy i reszty obiadu. Znany kucharz przedstawia więc propozycje trzech przepisów. Są to: przyrządzane w kociołku na ogniu skrzydełka drobiowe, gęsta zupa rybna wzbogacona wędzonym pstrągiem oraz zębacz zapiekany z fasolką szparagową.

wstecz