TVP Historia - 2026-04-02 07:35

magazyn kulinarny

Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną. W tym odcinku Karol Okrasa prezentuje dania, których głównym składnikiem są polskie wędliny. Spotyka się ze specjalistą od żywienia i uczy, na co zwracać uwagę przy wyborze wędlin w sklepie. W menu znajdą się: gulasz z białej kiełbasy i młodych maślaków z wiejską śmietaną, półgęsek podany z sałatą i kwiatami nasturcji oraz ciepła konfitura z jabłek, octu, szafranu i cebuli.

wstecz