TVP Polonia - 2026-04-26 07:30

magazyn kulinarny

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty. W drodze do Alentejo, największej i najmniej zaludnionej prowincji Portugalii, Robert Makłowicz zatrzymuje się w miejscowości Palmela, a następnie zbacza a trasy, by z przylądka Espichel zobaczyć Atlantyk. Nad urwistym brzegiem oceanu kucharz przyrządza pożywną potrawę rybną - caldeiradę. Makłowicz odwiedza również przydrożną restaurację, gdzie zachwyca się wielkim wyborem specjałów wiejskiej kuchni Alentejo oraz dwie nowoczesne winnice. Na koniec przyrządza typowo wiejskie danie - kotlety wieprzowe z boczkiem, kiełbasą i kaszanką.

wstecz