TVP HD - 2025-09-29 17:45

magazyn kulinarny

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty. Robert Makłowicz jedzie do stolicy Piemontu, Turynu. Odwiedza najstarszą w mieście kawiarnię - niezwykle elegancką Caffe San Carlo. W pięknym stylowym wnętrzu ma okazję skosztować zabajone i biszkoptów savoiardi. Na Piazza della Consolta działa od XVIII wieku kawiarnia Il Bicerin. Podaje się tutaj tradycyjny piemoncki napój: kawę espresso, gorącą czekoladę i słodką śmietankę, które nalewane są warstwami do kieliszka. Przy Via Milano mieści się z kolei największy targ. Robert podziwia na straganach solone sardele, wędliny i sery. Na Piazza San Carlo pod pomnikiem konnym księcia Emanuela Filiberta kucharz przygotowuje miejscowy specjał: makaron cienkie wstążki z sosem piemonckim i orzechami laskowymi.

wstecz