TVN Style - 2025-07-26 07:05

magazyn kulinarny

Kolejna odsłona autorskiego, kulinarno-podróżniczego, programu Roberta Makłowicza, który jako pierwszy w dziejach telewizji polskiej zaproponował widzom zwiedzanie świata poprzez pryzmat kulinariów. Cykl ukazuje związki kuchni z kulturą i historią odwiedzanych regionów, odkrywa lokalne tradycje oraz miejscowe specjały i osadza je w kontekście historii małych ojczyzn. Miasto Ałmaty, położone u stóp wyniosłych gór Tienszan, choć nie jest już stolicą Kazachstanu, pozostaje największą aglomeracją w kraju. Zjeżdżając kolejką linową ze stacji narciarskiej do miasta, Robert Makłowicz odkrywa jego kulinarne wizytówki. Zielony Bazar kusi spożywczymi specjałami Azji Środkowej, ale też koreańskimi. Pilaw zapiekany w cieście jest specjalnością restauracji Navat, która nazywa się tak samo, jak miejscowy deser, czyli krystalizowany sok z winogron. Znany kucharz podaje przepis na baranią kułyrmę, którą osobiście przyrządza.

wstecz