You are using an outdated browser. For a faster, safer browsing experience, upgrade for free today.

Loading...


TVP 1
TVP 2
Polsat
TVN
TV 4
PULS
PULS 2
TVN 7
TV 6
Super Polsat
Stopklatka TV
Eska TV
TTV
Polo TV
ATM Rozrywka
TV Trwam
Fokus TV
TVP ABC
TVP Kultura
TVP Sport
TVP Info
TVP Historia
TVP Seriale
TVP HD
TVN Style
TVP Polonia
Tele 5
Kulinarne wędrówki z Jolą Kleser - odc. 1

TVP Polonia - 2023-11-14 07:00

magazyn kulinarny



Jola Kleser przemierza Polskę w poszukiwaniu wyjątkowych, naturalnych i zdrowych smaków. Razem z nią udamy się na wędrówkę szlakiem najlepszych i najzdrowszych produktów mających pozytywny wpływ na zdrowie człowieka, a to wszystko w otoczeniu niezwykłych ludzi żyjących miłością do jedzenia oraz malowniczej polskiej przyrody. W tym odcinku odwiedzimy Dolinę Baryczy, która słynie z produkcji najwyższej jakości oleju rzepakowego. Ten obecny w kuchni wielu Polaków produkt jest często niedoceniany, a przecież tłoczony na zimno jest źródłem nie tylko znakomitego smaku, ale i zdrowia - nie bez powodu nazywamy go "oliwą północy". Jola odwiedzi złociste pole rzepaku i porozmawia o jego uprawie z rolnikiem, Krzysztofem Chaberskim, przekonując się, że nie jest to lekki kawałek chleba. Spędzi również czas w przydomowych olejarniach Magdaleny Dwornikowskiej i Agnieszki Marciszak, które dzięki pasji do jedzenia i zdrowia produkują olej zachowujący najwyższe wartości odżywcze. Przedsiębiorcze kobiety poczęstują Jolę swoimi specjałami (wiosenna sałatka z gotowanym burakiem i rzepakowym dressingiem oraz rzepakowe pesto z liści rzodkiewki), a kucharka odwdzięczy się swoimi zdrowymi i letnimi propozycjami (lekka sałatka z sezonowych warzyw i owoców z fetą i sosem truskawkowo - rzepakowym oraz kopytka z zielonym sosem rzepakowym i rzepakowym majonezem). Przekonajmy się, że jeść można jednocześnie i zdrowo, i pysznie!

wstecz