TVP Historia - 2023-08-26 08:10

W tym odcinku poznamy przepis na danie zwane mutancana (wym. mutandżana). Danie, które stanowi klucz do zrozumienia związków kuchni Jagiellonów z kuchnią polską i kuchnią turecką. Drugą potrawą jest danie znane na całych Bałkanach - borek, czyli inaczej mówiąc ciasto z serem.

wstecz