Polsat - 2026-03-07 11:35

magazyn kulinarny

Ewa Wachowicz zaprezentuje potrawy zarówno kuchni polskiej, w tym regionalnej, jak i przysmaki z różnych stron świata. Przy okazji zdrowego i smacznego gotowania promować będzie również zdrowy styl życia, więc w jej najnowszych programach nie zabraknie aktywności fizycznej i wycieczek po malowniczej okolicy jej domu w Zawoi i Krakowie. Autorka programu znów wita widzów w kuchni swojego drewnianego domu u stóp Babiej Góry. Na przystawkę przygotowuje tymbaliki, czyli galarety z mięsem i warzywami. Jej wersja będzie z wędzonym pstrągiem. Na danie główne Ewa Wachowicz przyrządzi bryzol, czyli kotlet z siekanego mięsa wołowego. Poda go ze smażoną cebulą, ziemniaczanym purée oraz klasyczną mizerią. Potem zaprezentuje, jak zrobić domową kiełbasę w słoiku zwaną kiełbasianką, popularną w PRL. Na deser prowadząca upiecze ciasto orzechowo-korzenne aromatyzowane przyprawą do piernika i pełne orzechów laskowych i suszonych śliwek.

wstecz