Polsat - 2025-09-13 11:00

magazyn kulinarny

Ewa Wachowicz zaprezentuje potrawy zarówno kuchni polskiej, w tym regionalnej, jak i przysmaki z różnych stron świata. Przy okazji zdrowego i smacznego gotowania Ewa Wachowicz promować będzie również zdrowy styl życia, więc w jej najnowszych programach nie zabraknie aktywności fizycznej i wycieczek po malowniczej okolicy jej domu w Zawoi i Krakowie. Prowadząca serwuje kuchnię włoską. Zaczyna od straciatelli. Nie chodzi jednak o lody, ale prostą w przygotowaniu zupę - rodzaj bulionu z rozmąconymi jajkami z dodatkiem tartego parmezanu. Na danie główne Ewa Wachowicz piecze scarpaccię, cienki placek z cukinią, zaś na deser ciasteczka fagottini di ricotta z marmoladą z moreli. Dodatkowo prowadząca robi domową przyprawę do zup i sosów na bazie lubczyku, aromatyzowaną suszonymi grzybami.

wstecz